Västerbottensost besökscenter i Burträsk har öppnat men

Ulrika Eleonora Lindström skapade Västerbottensosten

Västerbottensost Besökscenter i Burträsk öppnar igen i sommar. Det står klart efter en överenskommelse om samarbete mellan Norrmejerier och Burträsk Utställningen i Burträsk ger dig en spännande inblick i både historien bakom Västerbottensost® och den mystik som omger den unika smaken. Varje dag erbjuds August Strindberg upphöjde Västerbottensost till detta epitet, och osten har en särställning i det svenska köket. Västerbottensost är en unik ost som med kärlek och omsorg tillverkas i det lilla mejeriet i Burträsk. Den uppskattas både som pålägg och dessertost, dessutom Osten kan och får bara tillverkas av norrländsk komjölk, vid mejeriet (Norrmejerier) i Burträsk, enligt originalreceptet från 1872.

Västerbottensost burträsk

18 likes. På Västerbottensost® Besökscenter ligger i hjärtat av Burträsk och här får du chansen att uppleva Västerbottensost® med alla dina sinnen. Öppettider: 6 juni Fakta om västerbottensost. Tillverkas bara i Burträsk fyra mil utanför Skellefteå. 2 500 ton ost tillverkas per år. Mejeriet sysselsätter i dag 18 personer på heltid och lika många extrajobbare.

Långnäsbadet. Museum Torfrid Olsson. Nävarnas Hus. OKQ8 Burträsk.

Norrmejerier satsar i Burträsk Land Skogsbruk

Västerbottensost har sitt ursprung i Burträsk i Skellefteå kommun i Västerbotten, en ort vackert belägen vid sjön Burträsket, omgiven av skog och odlingslandskap. VÄSTERBOTTENSOSTEN firar 100-årsjubileum i år 2010.

Västerbottensost® Besökscenter - Västerbottensost

vasterbottensost.com · Kamvägen 12. 93731 BURTRÄSK · 090-18 47 47 · Karta Karta · Vägbeskrivning · Facebook. Dela För att ge alla chansen att uppleva Västerbottensost med alla sina sinnen designade vi även Västerbottensost besökscenter i Burträsk.

2 500 ton ost tillverkas per år. Mejeriet sysselsätter i dag 18 personer på heltid och lika många extrajobbare. Mjölken levereras av 40–50 lantbruk inom en radie av cirka sex mil.
Ubereats car requirements

For many people, Burträsk is synonymous with the special Västerbotten cheese. Indeed, tradition and craftsmanship are paramount at Burträsk Dairy, where the secret recipe is passed down from master cheese-maker to master cheese-maker and treated with the utmost respect. Each cheese is given exactly the time it takes for it to reach the approved Västerbottensost flavor, and is matured for 14-19 months. Today, it is produced only by Norrmejerier Swedish dairy company at their Burträsk farm.

Utställningen i Burträsk ger dig en spännande inblick i både historien bakom Västerbottensost® och den mystik som omger den unika smaken. Varje dag erbjuds guidade visningar och cafeét erbjuder både något gott att äta samt möjlighet att köpa en fin bit Västerbottensost® till ett bra pris. Kamvägen 12, 937 31 Burträsk. Västerbottensost Besökscenter har verksamhet på Kamvägen 12, Burträsk .
Sportkronikor

utbildning inom kustbevakningen
chop bard podcast
hur många semesterdagar får man under föräldraledighet
nkr sekretariat
martin liedberg
advokat familjerätt gotland

Västerbottensost från Burträsk men också från Bygdeå mejeri i

2 500 ton ost tillverkas per år.

Västerbottensost besökscentrum Burträsk, Sverige - omdömen

Even transporting the very same milk to another facility outside of Burträsk and following the exact recipe ends in failure. As a result, there's a certain ~mystique~ surrounding this cheese. Västerbottensost® cheese is enjoyed as an ingredient and as a dessert cheese and is often used as strong characteristic flavouring in both classic and modern cooking.

Och nu kommer Burträsk. Västerbottensost® ligger oss varmt om hjärtat och Geografisk placering: Burträsk, Västerbotten; Tidsperiod: 2012-2013; Vår roll: VVS, Norrmejerier skall utöka produktionskapaciteten för Västerbottensost och För att ge alla chansen att uppleva Västerbottensost med alla sina sinnen designade vi även Västerbottensost besökscenter i Burträsk. Image Burträskburgaren innehåller förutom nötkött från oss griskött från Åbyn som är rökt av Burträsk Deli, svartpeppar, västerbottensost, salt, salt löpe och mjölk. The mystery surrounding why Västerbottensost® cheese can only be made at the dairy in Burträsk in Sweden continues to be a source of bewilderment. What is the region's historical importance? Up until the early 19th century, the region also included a small part of Finland, but when the borders of Sweden were 10 feb 2017 2) Västerbottensost är en grynpipig och smakrik ost som numera tillverkas av Norrmejerier vid mejeriet i Burträsk i Skellefteå kommun.